Weine
Cuvée belo
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Muskateller Ottonel
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Die betonten Primäraromen sind das Resultat einer erfolgreichen Verarbeitung von Trauben und sorgfältiger Weinherstellung. Sein geschliffener frischer Duft erinnert an Zitronenschale mit einem Hauch von Muskat. Er verleiht einen frischen, gesetzten und dauerhaften Eindruck. Der Wein hat im Geschmack eine kräftige und dauerhafte Struktur, ist äußerst geschmeidig und trinkbar. Untereinander ausgewogene Weininhaltsstoffe bilden eine abgerundete harmonische Ganzheit. Der gefällige Geschmack verleiht das Gefühl frischer Weintrauben.
Spitzenweißwein, halbsüß
Inhalt: 0,75 l
Sauvignon
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Der Glanz in seiner Farbe deutet auf die gefällige und lebhafte Weinlinie. Frisch im Duft, verführerisch, leicht und sehr haltbar erinnert er an Tomatenblätter und Stachelbeeren. Die spezifische Kombination aromatischer Verbindungen verleiht dem Wein seine geschliffene gefällige Art. Die schöne Säure-Struktur hebt die Trinkbarkeit des ausgewogenen und schön harmonischen Weines hervor. Unaufdringlichkeit, Frische, Geschmeidigkeit und die schöne Struktur verleihen diesem Wein seine Erkennbarkeit.
Spitzenweißwein, halbtrocken
Inhalt: 0,75 l
Traminer
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Schon beim ersten Kontakt mit diesem Wein verspürt man den gesetzten Blumenduft mit sanfter Struktur, der an wilde Rosen erinnert. Dies ist ein Wein mit einer geschliffenen Säurebasis und reduzierenden Zuckern, er hat einen ziemlich starken Körper sowie einen haltbaren und dauerhaften Geschmack. Die Abgerundetheit aller Weininhaltsstoffe bildet eine geschmeidige, harmonische und gefällige Ganzheit mit hervorgehobenen Sortenmerkmalen. In diesem Traminer versteckt sich eine breite Palette von Inhaltsstoffen, sie zu erforschen ist ein wahrer Genuss.
Spitzenweißwein, halbtrocken
Inhalt: 0,75 l
Traminer SJI
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Der Traminer SJI reiht sich in die Kategorie der Weine höchsten Prädikates ein und ist das Resultat einer sorgfältigen Pflege reicher Naturfrüchte. Seine goldgelbe Farbe mit orangem Unterton verlockt bereits beim ersten Kontakt zur näheren Entdeckung dieses Weines mit höchstem Prädikat. Der sehr gesetzte Fruchtduft, überdeckt durch Überreife, hinterlässt einen tiefen Eindruck. Seine dichte Struktur und die Konzentration frischer, angenehmer Säuren verleiht dem Wein alles Nötige für die Erfüllung höchster Ansprüche an Weine dieser Kategorie. Wir schätzen uns glücklich, eine solche Perle in unserem Keller herzustellen.
Spitzenweißwein, süß
Inhalt: 0,25 l
Diona
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Nach klassischer Methode hergestellter Sekt, durch Gärung in Flaschen, so wie es die angesehensten Weinbauer mit reicher Tradition in der französischen Provinz Champagne machen. Der beständige, fein strukturierte Schaum ist vielsagend. Die kleinen Bläschen steigen an die Oberfläche, verbinden sich und bilden eine gefällige Kette. Sein Duft und Geschmack offenbaren den Zauber der klassischen Methode. Die Eleganz, der Hauch nach Schalenobst mit einer feinen Brotrinden-Note begeistern Liebhaber und Kenner von Spitzensekten. Sein raffinierter Geschmack mit starkem Körper, die Perfektion und Harmonie der Weininhaltsstoffe sind das Resultat einer mehrjährigen Reifung mit Weinhefe sowie einer erfolgreichen Autolyse. Dies ist der Stolz unseres Weinkellers
